Il primo alimento anti stress, vi farà molto piacere perché è il Cioccolato fondente. Il cioccolato contiene feniletilamina, un alcaloide che fa molto bene al morale, oltre che flavonoidi, reputati molto importanti per le loro virtù rilassanti.
Il secondo alimento è il latte scremato, la cultura popolare ha sempre osannato le qualità del latte prima di andare a dormire e pare che sia proprio vero, secondo alcuni studi diminuirebbe anche ildolore della sindrome premestruale.
Il terzo alimento sono i fiocchi d’avena facilitano la produzione di serotonina, l’ormone che regola l’umore agendo come anti-ansia e sono ricchi di fibre, quindi sono assimilati lentamente dall’organismo permettendo un rilascio graduale dei benefici.
Per gli amanti del pesce si consiglia il salmone che, ricco di omega 3, facilita la produzione di serotonina e fa diminuire cortisolo e adrenalina, di solito molto alti negli individui stressati.
La frutta con il guscio è il quinto alimento anti-stress, riduce la pressione arteriosa e pertanto riduce lo sforzo che questa causa al cuore diminuendo di conseguenza lo stress fisico.
I semi di girasole sono ricci di vitamina B9 (l’acido folico) che aiuta l’organismo a secernere dopamina, l’ormone che induce la sensazione di piacere. 
Infine spinaci e mirtilli aiutano il nostro organismo a fronteggiare situazioni in cui lo stress è già alto.
Ottima notizia per quanto riguarda il cioccolato fondente.